獲助800萬 苗栗食品檢驗添利器

〔記者蔡政珉／苗栗報導〕苗栗縣政府衛生局獲衛生福利部核定補助約八百四十四萬元經費，採購檢驗儀器、試劑、耗材及食品稽查車輛，強化苗栗縣自主食安稽查、檢驗功能，改善以往遇到食安問題，必須送往其他縣市檢驗、耗時費力狀況。

衛生局檢驗科指出，之前依照中央分工，苗栗縣與台中市、彰化縣、雲林縣與南投縣五縣市區域分工，各自有專責檢驗項目，苗栗縣於全國廿二縣市中更負責動物用藥殘留檢驗。

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不過，近年來食安風暴頻傳，引起國人更加關注食品健康安全，針對消費者購賣食品時關心的重金屬殘留、化學添加物、著色劑、甜味劑與防腐劑等項目的檢驗能力，苗栗縣有所不足，之前相關檢驗需求都必須送往雲林縣或是彰化縣等縣市檢驗，無法在第一時間處理。

衛生局將添購液相層析儀，可檢測甜味劑、著色劑與防腐劑；五位數天平，可讓動物殘留用藥檢驗更精確；控溫培養箱與高溫高壓減壓機，可檢驗食品微生物；含全光譜掃描與光譜比對功能的分光光度儀，則能發揮檢驗保色劑；鐵胃機可幫助把關檢驗學生營養午餐等。此外，衛生局也採購食品稽查車輛，讓檢驗人員可以在第一時間出擊。