(雲林)小朋友種洛神做果醬 賺錢去畢旅
2017/11/07 06:00
小朋友利用洛神花蜜餞包白米,做出口感獨特的洛神花飯壽司。(記者詹士弘攝)
〔記者詹士弘/雲林報導〕自己種的洛神花、自己加工做成果醬、餅干、壽司,還自己賣,斗六市林頭國小五、六年級學生與斗六市農會合作辦理四健會活動—洛神花加工,不僅拿下全縣第一名成績,產品販售盈餘也將作為畢業旅行經費。
林頭國小在斗六市農會四健會的指導下,利用廚餘作肥料,在校園以有機方法種植洛神花,並學習如何將洛神花製作成各種加工食品,其中牛軋糖一次生產五十至一百包,一包賣一百元,果醬一罐兩百到兩百五十元,已成為校園特產。
校長曾智豐表示,學校種有大約卅棵的洛神花,經三年的照顧,今年終於豐收,平均一棵洛神可收三台斤的洛神花,學生在斗六市農會志工教導下,學習如何去籽、熬煮果醬、製作蜜餞、濃縮果汁,甚至研發出洛神花壽司,吃過都說讚。
四健會指導老師張淑觀表示,雲林是農業縣,不少學生家庭以務農為業,家中經常有多餘水果或農產品,所以教導學生學習農產加工技術,所製作的洛神花系列產品,可對外販售,所得作為學生畢業旅行或班級經費,所學得的技術,則可運用在自家剩餘的農產品上,非常實用。
-
拓展蜜棗外銷 高樹冷鏈場啟用
-
東屏未見曙光 民眾仍開心迎新年
-
落山風藝術季 帶觀眾穿梭作品間
-
屏市玉皇宮遶境 獸神踩街吸睛
-
史前館法式餐廳開幕 結合在地食材
-
瓦斯車撞電桿摔落邊坡 鋼瓶散落
-
每坪58萬》斗六大同路愛國街口 蟬聯雲林地王
-
冬雨攪局 阿里山音樂會看不到日出
地方今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團