土鳳梨滯銷 產銷班收購做冰棒

〔記者張存薇／台東報導〕幫忙處理滯銷土鳳梨，台東地區農會班鳩釋迦產銷班今年一口氣向農民採購六千五百斤，再費工製成蜜鳳梨冰棒，酸酸甜甜、吃得到鳳梨纖維，清涼又消暑，幫農作找到另一條出路。

班鳩產銷班冰品部這幾天都堆滿土鳳梨，一走進立刻聞到濃濃鳳梨香，班長陳進憲說，土鳳梨雖有香氣、但口感偏酸，是加工製鳳梨酥的主要原料，一般消費者接受度不高，但鳳梨酥熱潮持續退燒，土鳳梨需求量大減，鹿野鄉農民反映今年加工廠不再收購，為了協助解決滯銷問題，向農民收購量增加到六千五百斤，收購量是去年的三倍。用土鳳梨做的蜜鳳梨冰棒吃得到香甜纖維，希望消費者能多多捧場以優質在地農作製成的冰棒，也幫助農民。

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陳進憲說，班鳩冰品部在民國八十九年成立，就是為了解決鳳梨釋迦盛產時又碰到軟熟過快問題，以鳳梨釋迦果肉做原料製成在地特殊風味冰棒、冰淇淋，慢慢發展出約十種冰品，冰品部也樂意幫忙農友解決滯銷作物，像今年在地芒果也盛產，無法在期限內銷售的芒果表皮會變黑，冰品部也協助收購兩千斤，將製成冰淇淋、冰棒。