新竹美食綠洲 林智堅出書帶你吃

〔記者洪美秀／竹市報導〕「新竹市不是美食沙漠、到處是美食綠洲！」新竹市長林智堅以他對食物的挑剔及舌尖的記憶，出了美食書《市長帶你吃美食》，造成搶購熱潮，林智堅昨天選在他最愛的小吃「北門炸粿」發表，小露製作蚵仔加肉的炸粿，好吃的味道讓人一口接一口，這本美食書包括早午餐小吃、眷村味、輕食午茶和常民好味，都是新竹人常吃的隱藏版巷弄美食。

市長私房菜 蒐羅五十一家

林智堅這本《市長帶你吃美食》專書，蒐羅五十一家「市長私房菜」，邀請全台民眾跟他一起探索竹市美食，品嘗在地好味道。他說特色美食就像小綠洲散落各區、隱身巷弄，市府花半年時間統整，以專書介紹，讓大家可以在「竹塹古城」體驗在地風味，來趟深度美食之旅。

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林智堅邀請新竹工藝之家木雕大師蔡楊吉，為北門炸粿重製一套古味攤車，回味早期擺攤情景，林智堅與第三代翁晃焱示範炸粿，為在地「古早味」代言，特殊的在地美味，讓大家忍不住一口接一口品嚐。

新竹市文化局表示，《市長帶你吃美食》一書規劃新竹布朗趣、常民在地好味、眷村私房家鄉味、輕食午茶時光、異國多元風味及風城等路好禮、新竹好物等七個單元，分享林智堅口袋美食名單，全書圖文全彩印刷，希望透過此書、地圖與網路介紹，讓觀光客按圖索驥，品嘗新竹在地美食。

書中紀錄林智堅最愛的台式活力早午餐，有燒餅屋及水哥養生早餐、無名早餐店；還有深入巷弄的廟口鴨香飯、郭家潤餅、北門炸粿等常民味道。而竹市的眷村私房家鄉味，傳承竹籬笆內的家鄉美味，像老王記小館、小山東館、樹林頭麵店。

而輕食午茶時光有直達咖啡、安琪拉的魔法屋、河堤上的貓；異國多元風味有綜也蔬食、艷麗Pondok Sunny、Luau柴寮披薩等。此外，風城等路好禮有竹塹餅、水蒸蛋糕、花生醬、摃丸、米粉、水潤餅及烏魚子等。