科技農業 天然菇場「好智慧」
2017/06/24 06:00
沛錦農創育成中心和部落結盟,就地取材,以竹子搭建天然菇場。(宋智達提供)
〔記者廖雪茹/芎林報導〕台灣的巴西蘑菇以進口為主,工研院沛錦科技跨領域創立沛錦農創育成中心(TATC),與新竹縣農會合作並和山地鄉結盟,將輔導青年農民與原住民創業,運用環境資源發展科技農業,活絡農村經濟,讓更多人享用在地好食材。
沛錦科技創辦人宋智達說, 沛錦科技與新竹縣農會合作,創立沛錦農創育成中心,打造六座菇場,結合科技界與學術界的資源,研發將超音波、物聯網與大數據分析法,導入半溫控半環控的3D層架種植,建構節能的智慧農場,平均耗電量僅一般菇場的二十分之一。
沛錦農創育成中心已和尖石鄉梅花部落與五峰鄉天湖、五峰部落結盟,就地取材,以竹子搭建天然菇場,菇的養料三分之二取自芒草做堆肥,完全不用電,自然、環保又乾淨。
宋智達說,預估花三年時間輔導種菇、管理及行銷,等青農或原住民能夠獨當一面,菇場就交給他們經營,中心再找其他部落合作建構農企業,期許讓從事農業成為收入豐厚且身心愉悅的新事業。
沛錦農創育成中心建構智慧農場,培育巴西蘑菇。(記者廖雪茹攝)
沛錦農創育成中心與新竹縣農會合作、和山地鄉結盟,將輔導青年農夫與原住民創業。(記者廖雪茹攝)
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