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竹崎高接梨豪雨減產 果農製梨茶

2017/06/13 06:00

竹崎地區農會總幹事林孟怡(左)表示,竹崎鄉高接梨月初遭豪雨侵襲,減產約七成,右為竹崎地區農會果樹產銷第六班班長鄭茂仁。(記者曾迺強攝)

〔記者曾迺強/竹崎報導〕嘉義縣竹崎鄉盛產「玉觀音」高接梨,六月進入採收期,但月初遭豪雨侵襲,減產約七成,果農相當心疼,部分「水傷」致賣相不佳的梨子,農民回收做肥料或製成「梨子茶」,回饋老顧客;大林慈濟醫院中醫部醫師陳昆豪說,梨子茶有滋潤支氣管作用,適合喉嚨乾痛的人飲用,但體質虛寒者不宜,以免加重過敏、氣喘症狀。

中醫師︰虛寒體質者不宜飲用

竹崎地區農會果樹產銷第六班長鄭茂仁說,每年六月中旬採收上市的高接梨,今年逢乾旱,果粒提早於月初熟成,採收後發現每顆重量在「十A」三百克至「十二A」四百克之間,與往年相比,鮮少有「十四A」四百克以上,採收時又受梅雨鋒面影響,不少梨子受「水傷」,只能忍痛淘汰;產銷班成員郭惠光說,被汰除的梨子切塊後熬煮四小時,再冰鎮成為梨子茶,提供鄰居、顧客飲用消暑氣。

竹崎地區農會總幹事林孟怡說,高接梨是竹崎重要經濟農作,全鄉栽種面積七十四公頃,往年總產量一百五十萬公斤,受月初鋒面影響,減產約七成,昨天上午辦高接梨評鑑,參賽點數四十四點,比去年少兩點。

陳昆豪表示,梨子偏涼性,若為熱性體質的人,如喉嚨乾痛、發炎、口乾舌燥、熱咳等適合飲用梨子茶,但若是體質虛寒,容易手腳冰冷,平時痰及鼻水多,或有過敏、氣喘者不宜飲用。

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