紅豆餅銅板價 「紅豆伯」盧振裕39年的堅持

只賣5元 小朋友都買得起

〔記者劉曉欣／彰化報導〕三十九年來的堅持！彰化縣秀水鄉七十七歲「紅豆伯」盧振裕，從年輕賣到當阿公，紅豆餅就是堅持銅板價，從每個二塊半賣到每個五元，一次買十個還加送二個，「就是要讓小朋友都買得起」！

「當初是為了要貼補家用，所以才在種稻閒暇時間來賣紅豆餅！」盧振裕說，老婆在家裡準備好餡料，他就騎著三輪車出來賣，三十九年來都是如此，由於夏天的天氣熱，紅豆餅生意比較差，每年都是在農曆五、六、七、八月「放暑假」，其餘幾乎都是天天賣紅豆餅，很少休假。

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秀水「紅豆伯」盧振裕說，早年生意比較好，每天可以賣到二千多元，現在小吃零食的選擇多，每天從下午一點半賣到傍晚，可能只有一千元，小孩都勸他休息不要再賣了，但他認為賣得是一份感情，每個來買的顧客都是從小吃到大，只要能身體健康，就要一直賣下去。

秀水聞人 就在公所附近賣

「就是這個紅豆餅，我們從小吃到大！」秀水鄉代表梁淑絹說，只要是秀水人都知道「紅豆伯」，因為「紅豆伯」多年來都在秀水鄉公所附近賣，距離秀水國小、秀水國中很近，幾乎人人都吃過紅豆伯的紅豆餅，現在物價上揚，「紅豆伯」的紅豆餅每個只賣五元，一次買十個還加送二個，等於花五十元可以買到十二個紅豆餅，真是佛心來著！