一例一休成本高 四方鮮乳4月起漲10元
2017/03/23 06:00
四方鮮乳將於4月1日起調高售價。 (記者彭健禮攝)
〔記者彭健禮/苗栗報導〕苗栗縣竹南鎮四方鮮乳牧場,生產的「四方鮮乳」,為全國前十大鮮乳品牌,在全台透過有機店鋪通路銷售,竹苗區則有宅配服務,但隨原物料逐年上漲及一例一休影響,將於四月一日起,調漲鮮乳售價,每瓶九百四十六毫升的鮮乳,漲為九十五元,漲幅超過一成。
四方鮮乳董事長蔡南表示,近年來收乳價格及其他相關成本也跟著上漲,同業鮮乳商品價格紛紛調漲,但過去五年來鮮乳沒有調漲,上漲成本皆由公司吸收,但近期生乳價格大幅調漲及一例一休人力成本上升,公司已無法再全部承擔,因此於四月一日起,調整相關乳製品產品價格。
蔡南說,有機通路店鋪部分,鮮乳由每瓶八十五元調漲為九十五元,為統一售價,宅配訂戶部分,鮮乳由每瓶八十元,同樣調漲為九十五元,不過原有訂戶享有九十二元優惠價。
「這是沈重的決定,請訂戶諒解。」蔡南說,連日來,公司已接獲不少訂戶電話詢問,有訂戶可以接受,但也有訂戶表達不再續訂。
四方鮮乳牧場於八十三年設立,並自設乳品加工廠,牧場擁有三百多頭乳牛,從牧場環境衛生、牛隻健康,到擠牛乳過程的每個環節,都嚴格把關,是台灣第一家榮獲衛福部生產履歷認證的牧場。
面對乳品大廠競爭,蔡南深知唯有提升品質,才能突圍,除自家生乳,也提供契約酪農,每公斤二元的額外獎勵金,收取優質生乳,因此四方鮮乳的品質獲有機通路商青睞,雖每日僅生產約十噸生乳,市占率僅一%,但也擠身前十大鮮乳品牌。
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