北市中藥材抽驗 3件藥物殘留超標

有5件包裝不符合規定 均下架

〔記者張凱翔／台北報導〕台北市衛生局昨公布中藥材抽驗結果，共計抽驗市面上廿五件產品，有七件不符規定，包括二件藥物殘留超標、一件藥物殘留超標且包裝不符合規定、四件包裝不符合規定。市面上部分中藥材草荳蔻、八角驗出漂白水殘留超標，「耆盛食品」的大紅棗則驗出殺蟎劑「歐蟎多」超標，目前皆已要求下架且限期改善，並移交地方主管機關裁罰。

草荳蔻、八角、大紅棗不合格

衛生局抽驗市面中藥材廿五件產品，包含枸杞六件、白木耳三件、蓮子三件、紅棗二件、百合二件、山楂二件、菊花二件、八角、桂圓肉、龍眼肉、草荳蔻及淮山片各一件，檢驗項目包括殘留農藥、二氧化硫（漂白劑）及黃麴毒素；除成分之外也抽驗包裝，是否依「包裝食品營養標示應遵行事項」規定，標示製造商地址、營養標示。

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衛生局表示，依衛福部健康風險評估資料庫顯示，漂白劑「二氧化硫」食用過量會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，會產生過敏反應。殺蟎劑「歐蟎多」的危害程度，衛生局表示目前尚無掌握，僅做過動物實驗，推測應可藉排泄排出體外。

衛生局表示，食品檢出添加物不合格，違反「食品安全衛生管理法」第十八條及第四十七條第八款規定，可處製造業者或責任廠商新台幣三萬以上三○○萬以下罰鍰；殘留農藥量含量超過「農藥殘留容許量標準」者，則可依「食品安全衛生管理法」處新台幣六萬以上二億以下罰鍰。

食藥管理處長王明理提醒民眾，食用或烹調中藥之前，應先以清水沖洗藥材降低藥物殘留，並選購標示完整的產品。