種無毒芋頭 蕭聰結4年有成

〔記者林國賢／林內報導〕農業素人蕭聰結四年前投入無毒芋頭種植，歷經零收成到今年種出品質產量都不輸慣行農法優質芋頭，賣價與銷路高出傳統芋頭一至二成，林內農會呼籲更多農友投入友善農作，種出健康安全農產品。

原本從事營造業的蕭聰結有感於每次回到故鄉林內，空氣中充滿農藥味道，及小時候看到鄰居長輩施作農藥中毒，四年前回到林內投入無毒農作，希望透過實作影響其他農民用友善土地的方式農作。

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沒有任何農作經驗的蕭聰結選擇種芋頭做為投入無毒農作挑戰作物，第一年，理想不敵病蟲害，幾乎零收成，但他並不氣餒，在林內農會與農改場輔導下，繼續挑戰不施農藥、不噴除草劑，只用有機肥料生物防治的無毒耕作，加強管理，收成年年成長，今年降低種植密度，每分地收成量五千多台斤，賣相與品質都不輸給慣行農法。

林內農會總幹事黃國洲表示，食物安全，讓消費者吃的安心是普世價值，無毒、有機農業會逐漸成為主流，農會這幾年積極推動無毒有機農業，建立林內鄉安全農作物品牌，提高農民與農作收益，讓農業能永續經營。

黃國洲指出，林內芋頭原就獲消費者肯定，蕭聰結用無毒方式耕作，種出更好吃芋頭，且三百一十項農藥檢驗都是零檢出，安全有保障，目前已有多位農民投入，擴大無毒芋頭面積，只要農民願意投入無毒栽培，農會都會全力輔導。