禁用美耐皿 食安委員將改組

〔記者謝佳君／台北報導〕北市府第一屆食品安全委員會委員明年三月任期屆滿，近日修改委員會設置要點，可能增加其他領域專家學者，如食安風險評估專家，預計十二月公告要點，開放推薦改選，遴選委員會十一月籌組。不少委員表達續任意願，但因委員會專業領域會再調整，能否參與遴選續任仍是未知數。

遴選委員會十一月籌組

首創的食安委員會，十九名首屆委員去年三月上任，除了市長柯文哲擔任召集人及六名局處首長外，另含府外十二名各領域專家學者，任期兩年。衛生局表示，因應禁用美耐皿餐具政策，明年可能增加其他領域專家，如食安風險評估，同時調整委員會組成性別比例。

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明年擬增加其他領域專家

對於擔任首屆食安委員，有委員肯定食安會有助跨局處協調，但仍建議應就每次會議紀錄說明執行成效，否則開會將流於形式；該名委員也直言，教育重於查核，建議日後建置具權威性的網站，成立智囊團，替民眾解惑，若沒有教育預防心態，卻忙著查核、疲於滅火，恐不利台灣食品產業發展。

但也有委員認為，目前食安會大多延續既有政策，建議應更前瞻性發現問題，尤其北市屬消費型城市，只能從食品末端管控，建議與其他外縣市生產地建立聯繫管道，溯源至生產地進行預防把關，同時也須與中央溝通整合，將中央政策確實執行，讓食安把關更全面。

雖然不少委員表達續任意願，但衛生局表示，目前府外委員包括公民團體、消費者保護團體、食品產業、食品科學、餐飲管理、分析化學、毒理學、醫學、法學等相關領域學者，未來可能增刪其他領域，且續任仍須經過遴選，因此能否續任仍是未知數。

食安委員會設置要點修正案經食安小組提案討論後，將於九月廿六日送食安會報告，之後送市政會議報告，預計十二月公告實施，並開放推薦遴選，遴選委員會則預計十一月籌組。