邱俊閔奪公館紅棗王 同獲百大青農
2016/08/03 06:00
公館鄉農會舉行紅棗評鑑,邱俊閔種植的紅棗榮獲特等獎,勇奪「紅棗王」。(記者張勳騰攝)
〔記者張勳騰/公館報導〕公館鄉是全國最大紅棗專業產區,公館鄉農會昨天舉行紅棗評鑑,有三十位棗農報名參加,今年紅棗過年期間碰到寒害,加上開花季節連日下雨影響產量,產季也延後,但品質提升,今年平均甜度達二十四、二十五度,比賽結果由邱俊閔榮獲特等獎,勇奪「紅棗王」,他同時獲得今年農委會第三屆百大青農殊榮。
農會總幹事韓鴻恩指出,今年參賽的紅棗須與農會完成契作合約由農會保價收購,並通過嚴格的農藥殘留檢驗合格證明才可以參加評鑑,並邀請行政院農委會農糧署、苗栗區農改場、苗縣府專家擔任評審,依據紅棗的包裝管理與重量、果實大小、果形外觀、果實著色程度與均齊度、甜度、肉質與風味評分。
評審苗栗農改場副研究員劉雲聰說,今年的公館鄉紅棗,受農曆年時寒害影響,產量減少二、三成,採收期也延後,但品質提升,往年甜度約二十三度,今年平均二十四、二十五度,最高的有三十度。
韓鴻恩指出,公館鄉是全國紅棗最大專業區,面積約五十五公頃,紅棗鮮果含有非常豐富的維生素C,且含有蛋白質、鈣、磷、鐵等,堪稱水果中的紅寶石。今年的紅棗價格,若分級每台斤一百八十元,未分級的約一百五、六十元間,獲特等的紅棗即日起也在農會販售,限五十盒。
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