「覺旅咖啡」沙拉藏蟑螂、鐵片 北市衛生局今稽查3缺失

〔記者江采蓁／台北報導〕民眾日前點了「覺旅咖啡」西湖店外送發現沙拉中出現蟑螂，將此事上傳至社群平台竟有不少網友紛紛表示有類似經驗，曾在餐點中吃到破損餐具、鐵片。對此，台北市衛生局今（1）日前往稽查，現場雖未見病媒出沒，但查有未能出示健康檢查報告、油煙機不潔及砧板不潔之衛生缺失事項，已要求於7月5日前改善。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，衛生局今日前往該店針對食品良好衛生規範準則進行稽查，現場雖未見病媒出沒，但查有未能出示健康檢查報告、油煙機不潔及砧板不潔之衛生缺失事項，已要求於7月5日前改善，期屆複查若仍不符合規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰；另查業者產品責任險符合規定。

請繼續往下閱讀...

林冠蓁也提到，業者表示針對外送餐點有異物部分將加強病媒防治及改善製作流程，至於餐具出現破損部分，將立即進行更換。