黑胡椒粉疑檢出蘇丹紅 新北衛生局：已要求下架陸續回收中

首次上稿15:36
更新時間17:16（新增優奇公司回應）

〔記者董冠怡／新北報導〕新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品，檢出疑似蘇丹紅色素，已已送食藥署檢驗中。市府衛生局今天回應，此批產品共170公斤，檢驗結果約需1週，已先要求業者下架、陸續回收。

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衛生局表示，接獲優奇公司自主通報生產的黑胡椒細粉（效期：2026.5.22）疑似檢出蘇丹色素後，便派員前往公司抽驗相關產品，並送食藥署檢驗確認中，檢驗結果約需1週時間；經查，此批產品生產共約170公斤，在檢驗結果尚未確認前，已要求業者下架，並陸續回收中，另通報外縣市衛生局查核。

教育局回應，自3月6日啟動校園食安應變機制，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，隔日新增暫緩使用胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉），由於中央與地方衛生單位持續查處中，目前仍維持3個月後再行評估是否解除。

優奇公司回應，4月接獲下游廠商通知自主送驗檢出疑似蘇丹紅，並通報衛生局，配合稽查取樣、啟動下架回收至今約2週；170公斤中，因產品從去年10月陸續售出，目前僅回收近25公斤，持續進行作業中；另有自行送驗一批最新的產品但無異常。