北市衛生局稽查藏壽司6分店 3家有衛生缺失
2024/04/17 17:43
台北市衛生稽查市內6家藏壽司分店。(台北市衛生局提供)
〔記者江采蓁/台北報導〕藏壽司多家分店近期陸續通報多起疑似食物中毒案件,台北市衛生局針對全市6家分店進行查核,其中3家分店(中山南西店、松江南京店及信義ATT店)現場查有病媒出沒、壽司機不潔及食材放置於地面等衛生缺失,已命業者限期改正。
針對藏壽司多家分店爆發疑似食品中毒案件,台北市衛生局查核全市6家分店,查核結果3家分店(台北館前店、微風松高店、南港Citylink店)尚符合規定;3家分店(中山南西店、松江南京店及信義ATT店)現場查有病媒出沒、壽司機不潔及食材放置於地面等衛生缺失,已命業者限期改正,屆期複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。
此外,衛生局呼籲消費者,為預防食品中毒事件發生,不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所之衛生狀況;挑選生鮮食品時應選擇有良好信譽的商家外,再以「看顏色、聞味道、挑外觀」來判斷新鮮程度,以確保食品衛生安全。
衛生局提醒,民眾如發生疑似食品中毒事件,應至醫院就醫,以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查,並協助採樣,如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽台北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7076,也可至台北市政府衛生局網站查詢相關訊息。
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