台南芒果盛產季 業者搭風潮搶推料理、甜點

〔記者王姝琇／台南報導〕台南芒果進入盛產季，各大飯店、餐飲業者紛紛搶推芒果料理、甜品等。

以歐式自助餐聞名的台南大飯店，祭出芒果季限定料理青蔬芒果雞肉捲、板煎酒香嫩鴨胸佐香芒妮可莎莎醬等豐富美饌。台南大員皇冠假日酒店則推出整套的芒果下午茶與新品蛋糕、麵包。另，有千層蛋糕界LV之稱的深藍咖啡館季節限定芒果千層蛋糕也出籠。鷲嶺食肆更推出視覺與味覺兼具的芒果和果子。

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台南大飯店說，這波搭上芒果盛產季，採用有愛文芒果入菜，搭配主廚的奇思巧手，從甜點到歐式自助餐餐台料理，每道都具創意，季節限定商品「仲夏彌生」、「芒果凍凍捲」、「芒果奶酪」，也都是採用當令的愛文芒果與新鮮原料製作，香甜不膩、沁涼消暑，

台南大員皇冠假日酒店則推出「盛夏芒果香雙人下午茶」，芒果巧克力蛋糕、芒果乳酪蛋糕、芒果塔、芒果泡芙、芒果椰子慕斯、芒果奶酪佐莓果醬等，都是最夢幻的下午茶首選。