鹿茸進入鮮採旺季 今年價格不漲反跌
2023/03/23 20:24
每年3至5月是台灣水鹿採茸旺季。(記者蘇福男攝)
〔記者蘇福男/高雄報導〕每年3至5月是台灣水鹿採茸旺季,高雄市目前有31家養鹿戶,飼養646頭台灣水鹿,年產1165公斤鹿茸,產值約2900萬元,今年鹿茸價格不漲反跌,高市農業局本週六、日將在凹子底公園神農市集舉辦「打狗鹿頂記」闖關體驗活動,推廣國產鹿茸。
農業局表示,「鹿茸」是指雄鹿頭頂上未骨質化而帶有茸毛的軟角,雄鹿長出鹿茸後,鹿農即開始採收鮮茸,高雄是台灣鹿茸產區之一,主要分布於六龜、美濃、路竹及杉林等區,目前計有31家養鹿戶,飼養646頭台灣水鹿,年產1165公斤鹿茸,產值約2900萬元。
湖內優良養鹿場場主蘇宗傑表示,鹿茸表面長滿茸毛,內涵血液,是名貴中藥材,具有補氣血、益精髓、強筋骨等功效,水鹿的飼料苜蓿塊1公斤從14、15元漲到22元,1兩的鮮採鹿茸價格卻從1000元降到700、800元。
農業局表示,現正值鹿茸產季,高雄就有在地新鮮優質的鹿茸可供選擇,已開始接受預訂,其中更有通過農委會評鑑及高市動物保護處鹿隻健康檢驗的優良鹿場,歡迎民眾洽詢高雄市養鹿協會(電話:0911-166719、07-6282099),或上農業局網站查詢優良鹿場名單,安心選購。
鹿茸表面長滿茸毛,內涵血液,是名貴中藥材。(記者蘇福男攝)
湖內優良養鹿場場主蘇宗傑表示,水鹿的飼料苜蓿塊1公斤從14、15元漲到22元,1兩的鮮採鹿茸價格卻從1000元降到700、800元。(記者蘇福男攝)
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