廢棄牡蠣殼再利用 變身珊瑚龜與硓古石壁磚

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕長年以來解決牡蠣殼廢棄物問題，一直是澎湖公私部門努力的方向，行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心和育成中心廠商博藤生技股份有限公司，開發開發蚵殼珊瑚龜與硓古石壁磚，創新澎湖牡蠣殼去化利用模式。

澎湖中心為了解決澎湖牡蠣殼廢棄問題，與博騰公司採用循環經濟的模式，導入鹼激發技術，發展多元牡蠣殼利用方法，以矽膠灌模或發泡等方式，結合澎湖廟宇和元宵傳統進行文創商品的製作，開發蚵殼珊瑚龜與硓古石壁磚為澎湖牡蠣殼的去化利用開創更多元的模式。

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根據漁業署資料，2010-2020年澎湖養殖牡蠣平均年產量約為1200公噸（淨肉），2019年澎湖牡蠣產量佔澎湖漁業產量19.57%，為澎湖最重要的漁業產出。由於澎湖牡蠣品質優良，約7成銷售至台灣，3成留在澎湖當地觀光產業與居民生活利用。留在澎湖消費的牡蠣每年約產生2000-3000公噸的牡蠣殼，形成廢棄物堆積問題。送到台灣處理衍生的運送成本與碳排放問題，並非友善環境的最佳做法。

今年澎湖中心配合赤崁文衡聖帝殿元宵節活動，由育成中心廠商博藤公司結合藝術家的巧思，將珊瑚和海龜意象結合，創造出蚵殼珊瑚龜，應用在廟宇元宵節應景活動上；硓古石壁磚則應用在廟宇建築外牆上，代表著海洋永續循環經濟的意義。希望藉此將這項「蚵殼」的再生設計達到廢棄牡蠣殼減量，朝永續發展邁進的目標。