台東「夯食農、原力現」 展示部落產業研發成果

〔記者黃明堂／台東報導〕台東區農業改良場今天舉辦「夯食農、原力現」活動，展示今年輔導原鄉部落產業重要研發成果，也請台東大學、台東專科學校及轄內國中、小學呈現食農教育，並有各農會、青農與部落展售優質農特產品，吸引近千民眾參加。

農委會副主委陳駿季表示，食農教育是目前農委會推動重大政策之一，食農教育農育與食育的養成，不但強化國人對於國產農產品之認同支持，也可縮短產地至餐桌的食物里程，善用在地食材，減少碳足跡。農委會近年更積極於原鄉產業輔導，發展部落有機友善耕作，創造土地永續利用，未來邁向農業淨零排放之目標。

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台東場規劃「食農教育」與「找回原力」等二大主題專區做為亮點成果展示。「食農教育專區」請台東大學、台東專科學校、以及轄內國中、小學呈現食農教育學習成果，搭配學生成品展示，體現食農教育推動成效；「找回原力專區」則以海報與實體展示，呈現推動原鄉部落農業文化智慧保存，以及建置資訊數位典藏平台等工作項目執行成果。

另外現場設計多項寓教於樂的食農教育DIY體驗，讓民眾學習原民作物繁殖、認識菌根菌接種、翅脈標本製作，及豆子相框DIY、果樹扦插、電流急急棒等。