台南虱目魚養殖面積減、放養量少2成 魚價上漲
2022/09/14 18:47
台南虱目魚即將進入盛產。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕台南虱目魚即將進入盛產,因放養量比去年減少2成,虱目魚價上漲,目前產地池邊價1台斤55元上下,高於去年40多元。台南虱目魚產業文化季24日將在七股開幕,行銷虱目魚。
虱目魚這兩年可說「出運啊」,有漁民形容「鹹魚翻身」,去年台南虱目魚放養量少1成,今年再少2成,加上飼料、物價上漲,使得盤商收購的產地池邊價連兩年上漲,從前年30多元漲至去年40多元,今年產季一度達60多元,因即將進入盛產,池邊價目前降至55元上下。
台南虱目魚養殖面積約4500公頃,產量約2萬6000公噸,產值達19.5億,養殖面積、產量及產值皆為全國第一,市售虱目魚每兩尾就有一尾來自台南,每年9~11月為盛產期,但養殖面積、產量、產值近年有縮減趨勢。
台南市農業局漁業科科長賴青建今天說,因綠能發展快速,台南不少魚塭改成種電,不但虱目魚養殖面積減少,漁民為提高育成率,也同步減少放養量,統計今年放養量比往年平均少了2成,估算養殖面積至少減少好幾百甲。
因虱目魚產量減少,使得魚價上漲,養殖虱目魚25公頃的學甲養殖漁民李坤明趁魚價好,目前已先收成一半的虱目魚魚塭,賣在62元到55元間,落袋為安,他開心說虱目魚出運,連疫情也不影響。
虱目魚8成內銷為主,南市農業局為行銷台南虱目魚,將在5大虱目魚產區七股、學甲、北門、將軍及安南區舉辦5場的2022虱目魚產業文化季。
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