宜蘭三星上將梨上市 農會推季節限定全新風味餐

〔記者江志雄／宜蘭報導〕今年度宜蘭縣三星上將梨已開始採收，今天舉辦上市發表會，三星地區農會美食館把梨子與各種食材結合入菜，料理成精緻美食，推出季節限定的全新上將梨風味餐。

三星上將梨屬於平地高接梨，是宜蘭縣知名的夏季農特產品，最大特色是汁多、果肉脆、甜度高；縣長林姿妙、議長張建榮連袂出席發表會代言行銷，歡迎大家到三星吃梨、品嘗上將梨風味餐。

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今年上將梨產期，農會美食館順勢端出上將梨風味餐，8道佳餚都有梨子入菜，包括香梨拼盤、香梨海鮮沙拉、上將梨醬嫩雞腿、香梨蒸鮮蝦、層層梨香松阪豬、糖醋梨香鮮魚、梨香髮菜什錦羹、上將梨鮮果凍，一桌訂價4000元，因上將梨產季限制，只供應到8月底。

三星地區農會即日起到8月底舉辦「買梨送好禮」活動，上網登錄便能抽獎，頭獎是6000元優惠券，詳請可上三星地區農會網站「網路商城」；另外，三星鄉公所再加碼，同步辦理「買好梨抽好禮」，獎品有32吋液晶彩色顯示器10台、2公斤裝三星米100包，抽獎辦法請上三星鄉公所臉書粉專查詢。

三星上將梨栽種面積43公頃，分成豐水梨、幸水梨、黃金梨3大品系，採收期到7月底，年產值約1億元，今年初嫁接期間遇上寒害，結果期間又有連續豪雨，年產量估計減少30％。