幼兒園童親手做月餅 送給雲林家扶希望學園大哥哥

〔記者林國賢／雲林報導〕環球科技大學附設實習幼兒園幼童今天親手製作小月餅，送給雲林家扶希望學園大哥哥，幫他們加油打氣，迎接中秋節。

環幼小朋友在老師指導下，細心地將油皮一個個包進油酥之中變成油酥皮，再用擀麵棍將油酥皮拉長擀成像牛舌餅的模樣，最後再將月餅餡料包進油酥皮中，用雙手搓圓，再烤箱烤熟後，香噴噴的油酥小月餅就出爐囉，非常有成就感。

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環球科技大學董事長許淑敏、幼兒園園長與家扶社工也加入製作小月餅行列，希望包著小朋友滿滿心意的月餅，能希望學園的孩子感受社會關懷。

許淑敏表示，環科大附設幼兒園增設幼教STEAM教室，提供幼童體驗跨領域、動手做、生活應用、解決問題、五感學習等5種精神，其中烹飪也是相當體驗課程，結合公益與學習，給孩子更多體驗。