中南部豪雨致災 大台北蔬菜批發價走揚 平均每公斤交易價躍41元
受豪雨、大台北地區餐廳可有條件恢復內用等因素影響,今日大台北蔬菜批發價格平均每公斤為41元。(資料照)
〔記者楊媛婷/台北報導〕受到中南部連日致災性豪雨影響,由於我國主要的蔬菜產區在中南部,也連帶影響蔬菜價格上揚,今日(8/3)大台北蔬菜批發價格平均為每公斤41元,較8月1日的34.8元增加約17.8%,農糧署表示除氣候因素,雙北地區開放餐廳內用,以及週一休市隔天需求量增都有影響。
大台北地區蔬菜批發交易價格今天平均為每公斤41元,交易量達115.6公噸,較8月1日的批發交易價、交易量等都有增加,其中被稱為「菜王」的高麗菜部分,今天大台北批發價格為每公斤37.73元,較同期平常年台北批發市場價格的21.39元增加76%;青江菜今天大台北地區批發價每公斤為32.57元,較同期平常年的大台北每公斤批發價18.16元增加79%;空心菜今天大台北地區批發價格為42.29元,較同期平常年大台北批發價的23.64元增加約78%;青蔥部分,今天大台北市場批發價格為每公斤71.84元,較同期平常年價格的61.97元增加約15%。
農糧署副署長姚志旺說明價格走揚主要受3個因素交叉影響,由於週一為批發市場傳統的休市日期,週二開市後本來需求量就較大,因此交易量會較週日增加;另外價格增加則是蔬菜的主要產區為中南部,但因受連日致災性豪雨影響,如嘉義新港地區發生水災,而新港為我國空心菜的主要產地,蔬菜受到豪雨影響受損;以及雙北今天起也開放餐廳內用,對於蔬菜需求量有增加,受到這些影響使價格走揚。
至於是否可能會釋出冷凍蔬菜?姚志旺表示,現在蔬菜的供應量並無虞,因此還得要評估是否需要釋出冷凍蔬菜,他也進一步指出,由於有些蔬菜是用溫網室栽種,因此受到豪雨傷害相對輕微,另外隨著農民復耕,預估最快10天蔬菜價格有望回復平穩。
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