用美味料理慰勞醫護人員 飯店業者贈100份星級便當
2021/03/12 15:46
暐順集團的中西餐廳主廚聯手打造 100份愛心便當,今天分別贈送給中國醫藥大學新竹附設醫院、 新竹台大分院生醫醫院竹北院區,用豐盛美味的料理慰勞醫護人員,用行動向防疫英雄致敬。(記者廖雪茹攝)
[記者廖雪茹/新竹報導]隨著各國國境管制鬆綁,開放部分商務人士及留學生出入境,出現大量篩檢、隔離觀察等需求,讓第一線醫護人員常常忙到忘了吃飯;暐順集團的中西餐廳主廚聯手打造100份愛心便當,分別贈送給中國醫藥大學新竹附設醫院、 新竹台大分院生醫醫院竹北院區,用豐盛美味的料理慰勞醫護人員,用行動向防疫英雄致敬。
暐順集團旗下餐飲品牌馥麗坊-168旗艦店,結合暐順旗下飯店-暐順麗緻文旅,由中西餐廳主廚聯手打造100份愛心便當,今午熱騰騰的送到竹北。中醫大新竹附醫院長陳自諒,代表醫護人員感謝暐順集團善盡社會責任,用最溫暖的行動力挺醫護人員。
這100份愛心便當,同時也是馥麗坊-168旗艦店自3月起推出的全新主菜菜單,希望讓顧客以平價的價格,吃到飯店星級的美味料理。
主廚何政達說,柏根地紅酒燉牛肉是代表性的法式燉菜,他們選用油花均勻的澳洲牛肋條,加入洋蔥、蕃茄、月桂葉等各式蔬菜及香料,再淋上紅酒,經長時間燉煮,醬汁充滿鮮蔬甘甜與紅酒香氣,牛肉風味才能越發濃厚、入口即化。
此外,還有菌菇燴雞奶油義大利麵、米蘭燉羊膝、川味麻辣牛等,透過愛心便當來為醫護人員應援打氣,也希望讓消費者即使不出國,也能享受各國風味料理,用舌尖環遊世界。
暐順集團的中西餐廳主廚聯手打造 100份愛心便當,贈送醫護人員。 (記者廖雪茹攝)
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