北市動物園過年照常開伙 2千隻動物不餓肚

〔記者蔡亞樺／台北報導〕農曆年節即將到來，許多民眾忙著採買年貨與家人團聚，享受美食，因應供應商過年期間暫停服務，台北市立動物園的中央廚房從本週起，陸續準備大年初一至初五所需食材，確保乾糧、蔬果、肉品不虞匱乏，動物們過年期間不怕餓肚子。

台北市立動物園照養超過350種動物、2500多隻個體，是個多樣性頗高的大家庭，園方表示，春節期間，園內保育員及獸醫師們負責輪班照顧動物，保育員仍然要照常開伙，依據不同動物的營養需求，準備各式各樣的食材，醫療服務也不打折扣。

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園方指出，飼料調配中心是動物園內所有動物的中央廚房，每天供應全園動物的伙食，飼料調配中心設置恆溫恆濕控制的乾料存放空間，溫度控制在20至22度，濕度維持在60以下，還有負20度的冷凍庫，確保食物不會發霉腐壞，還有防蟲、防鼠等功能，能維持5到7週的食材庫存量，降低食物短缺的風險。

園方表示，由於不同動物甚至個體，在行為模式、食性、食量的差異很大，所需要食物的種類也相當多樣化，為兼顧營養均衡與美食的口腹之慾，保育員盡心盡力食物，即使春節期間要上班，但看見動物吃的津津有味，辛苦也覺得甘之如飴。