美豬牛開放》推翻食藥署預告 陳時中拍板「有用豬油也須標示」

〔記者吳亮儀／台北報導〕食品藥物管理署昨天（7日）深夜在官網偷偷放上豬肉萊克多巴胺殘留容許量的預告，仍維持豬油散裝、原料免標示；衛福部長陳時中今天推翻食藥署的預告，表示「這只是基本架構，未來還是要朝標示方向進行」。

陳時中今天出席疫情關懷中心護理專業志工聯繫會，會前受訪時表示，昨天食藥署的預告，之後還會跟相關團體溝通，看有無困難，未來就算月餅、蔥抓餅等使用到豬油當原料，也是得標示，讓消費者更能清楚了解。

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部分人質疑，為何我國使用ppm（百萬分之一）當單位、而非國際食品法典（CODEX）使用的ppb（十億分之一），這樣容易有誤差值；陳時中解釋，這跟統計和計算方式有關，且大部分國家都用ppm，且國內95%以上的單位也都用ppm，因此沿用。

對於有人質疑我國是否只會驗8種瘦肉精、無法驗出全數20多種？陳時中說，要驗這麼多瘦肉精，也要有市場來源，比較常用的瘦肉精當然會去驗。