南投鹿谷春茶頒獎 淘汰率49.5%創新高
2020/06/06 17:36
南投鹿谷鄉農會舉辦春茶頒獎及展售,特等獎由茶農劉瑞都(右四,黑衣)拿下,縣長林明溱(中)也頒獎表揚。(記者劉濱銓翻攝)
〔記者劉濱銓/南投報導〕南投縣鹿谷鄉農會,今舉辦春茶分級包裝評審及展售會,今年受惠天氣穩定,冷暖分明,茶葉品質相當好,惟農會為維護品質,今年評選淘汰率達49.5%,創下歷年新高,農會則解釋,近年市場頻傳混茶,為提供產地好茶,才會拉高評選標準,去年淘汰率約48%,與今年相比也不會差太多,目的是希望製茶銷售能做好把關,維護鹿谷優質茶美譽。
鹿谷鄉農會舉辦春茶頒獎與展售,吸引許多民眾到場買好茶,獲得特等獎的是茶農劉瑞都,南投縣長林明溱也親臨頒獎表揚,並期勉茶農精益求精,縣府也會協助推廣南投優質好茶。
鹿谷鄉農會指出,今年春茶比賽茶樣共5125件,入圍等第的比例為15.77%,未入圍者高達2537件,淘汰率為49.5%,是歷年最高,反映出評審對於鹿谷茶品質的要求,以及把關嚴謹。
今年因天氣穩定,採茶從中海拔往高山茶區推進,因此較無缺工問題,且製茶都是晴朗好天氣,讓焙茶更好掌握火候,加上茶農多是嫩採茶菁,茶葉都頗具水準,雖然產量略減1成,但透過嚴格品評,入圍茶葉都是優質好茶。
茶改場則表示,今年氣候合宜,春茶品質表現都很優異,且因製茶期間天氣好,有利於日光萎凋及發酵控制,整體而言茶香豐富、茶湯甘醇,表現很好。
南投鹿谷鄉農會舉辦春茶頒獎及展售,吸引不少民眾到場品嘗購買好茶。(記者劉濱銓翻攝)
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