誰說中秋只能吃月餅？庇護工場推「義式手工冰淇淋」

〔記者蔡思培／台北報導〕說到中秋節，大家首先想到的就是月餅，不少庇護工場也會應景推出中秋禮盒。不過糕菲庇護工場除了推出蛋捲、餅乾外，還有義式手工冰淇淋，且店內的學員也有參與準備，民眾享用冰淇淋的同時，其實也在給予弱勢團體支持。

糕菲庇護工場推出的冰淇淋口味相當多元，從花生、芒果、咖啡到威士忌都有。雖然目前身心障礙學員僅負責冰淇淋配料準備、填容器、貼標籤等過程，並未直接參與冰淇淋製作，但不少學員都已經相當期待能製作冰淇淋，未來會由就輔老師也會將冰淇淋製作拆解，並依步驟分配給學員。

請繼續往下閱讀...

糕菲庇護工場就業服務員林醇檍表示，工廠不僅中秋節有推出禮盒，平常近八、九成的產品都是有身障者自己製作，不少學員也在工作的過程中成長。這裡有位唐氏症患者雖30歲，心智年齡卻像小學二年級，而且個性好玩，他因為與姊姊感情極好，過去常把姐姐的男友視為敵人。但他在姊姊婚禮時抽獎活動上抽中禮品，打開後發現內容物就是庇護工場所生產的烘焙產品，讓他開心地上台與大家介紹自己做的禮品。後來他也隨著姊姊的懷孕，意識到自己將成為舅舅，個性也變得更加成熟、有責任感。