萬粽一心 台南慈濟志工包粽義賣馳援印尼

〔記者王涵平／台南報導〕印尼蘇拉威西島遭強震海嘯襲擊，造成嚴重傷亡，台南慈濟志工一連3天包了4萬顆素粽，希望印尼災民感受到台灣民眾滿滿祝福與愛。

慈濟志工在善化、新營、佳里三個會所發起萬粽一心活動，不少社區民眾、823水災受災民眾響應，志工黃惠表示，發起活動的師姐汪純暎是823水患受災戶，傳印尼海嘯後一直思考如何幫助20萬名印尼受災民眾重建家園？隔日清晨發簡訊給其他師姊，邀約綁1萬顆素粽，未料大家紛紛響應，萬粽變成4萬粽。

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由於數量龐大，邀集北台南區22個行政區域的志工與會眾，自12日起連續3天，分別在佳里聯絡處、新營共修處、善化靜思堂啟動1人1善，善化靜思堂承擔兩萬顆，佳里聯絡處額外製作兩千三百顆御飯糰。

素粽分為五榖與糯米兩種，餡料有香菇、大土豆、蓮子、雪蓮子、木耳絲、素躁等，志工自掏腰包採買食材，清洗8萬片粽葉、近兩千四百公斤糯米與炒配料與包粽煮粽才是大工程，志工還拉來親友共襄盛舉，80歲大姑、嬸嬸、表姐，86歲鄰居阿嬤，以及823水災受災民眾都自發前來，3天動員約1200人次。

慈濟基金會表示，印尼9月28日發生強震後，隨即啟動救災關懷機制，本月4日由台灣載運1萬條環保毛毯、8.4噸香積飯包含配料等物資到印尼。