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台南「鹽田喜事」 迎接北門井仔腳鹽田200週年

2018/09/08 13:07

90歲老鹽工尤紅虲(前左)接受雲管處長徐振能(前右)頒贈感謝狀。(記者楊金城攝)

〔記者楊金城/台南報導〕台灣現存最早的北門井仔腳瓦盤鹽田,今年滿200年歷史,雲嘉南濱海國家風景區管理處今天舉辦「鹽田喜事」,邀請24位老鹽工回娘家分送紅蛋,重現曬鹽堆鹽歷史場景,為井仔腳200週年慶系列活動揭幕。

雲管處處長徐振能宣誓說,北門井仔腳瓦盤鹽田是台灣最美最好的鹽田,雲管處有責任要為後代子孫繼續保存井仔腳鹽田下去,歡迎遊客來井仔腳遊玩,了解鹽業歷史。

井仔腳瓦盤鹽田在清朝稱為「瀨東鹽場」,因毀於洪水,第三次在西元1818年才搬到北門井仔腳,是北門第一座鹽田,面積約80公頃,結晶池底以瓦片鋪成如馬賽克拼貼,稱為瓦盤鹽田,西元2000年廢鹽,後復育重生,現今是台南市歷史建築和熱門的觀光景點,也是全台唯一剩下生產日曬天然海鹽的鹽田。

「鹽田喜事」揭開井仔腳200週年慶序幕,特地邀請老鹽工涂丁信、郭文護、王阿審、王洲成等24人回到往年工作地井仔腳,年紀最長的是90歲尤紅虲,她說,曬鹽曬到退休,一生歲月都奉獻給井仔腳,很高興井仔腳鹽田受到保護和重視觀光。

老鹽工獲贈感謝狀,感謝他們對鹽業的付出。

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井仔腳鹽田喜事,北門國小木箱鼓表演。(記者楊金城攝)

老鹽工重現曬鹽堆鹽歷史場景。(記者楊金城攝)

「鹽田喜事」迎接井仔腳200週年慶。(記者楊金城攝)

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