中市抽驗應景食品 2件麵龜、豆干防腐劑違規
2018/03/22 15:04
中市抽驗清明應景食品,麵龜驗出防腐劑違規。(圖:食安處提供)
〔記者蘇孟娟/台中報導〕清明節將到來,台中市食品藥物安全處抽驗鮮賣場、傳統市場、烘焙食品行與雜貨商店等處142件祭祖食品,結果有麵龜與豆干共2件檢出防腐劑不合格,食安處已要求下架並將依規進行後續調查辦理。
食安處指出,共抽驗包括17件粿類、23件麵龜壽桃、24件蘿蔔糕、28件未調味豆干、20件麵腸素肚與30件潤餅皮等共142件,檢驗防腐劑、著色劑、甲醛等。
食安處指出,抽檢的違規麵龜製造商為清水區「好巧利包子店」自製的麵龜,檢出防腐劑去水醋酸0.17g/kg,違反不得檢出的規定;業者表示這批成品約製作250個,當日販售散客已完全售完。將依違反食安法第18條規定,將依規裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。
另外,在西屯區「台灣糖業股份有限公司量販事業部」抽驗的大黑干,檢出防腐劑苯甲酸0.72g/kg,超過限量0.6g/kg的標準,食安處除立即通知販售場所產品下架、不得販售,並已將全案移至台南市政府衛生局進行後續辦理。
食安處指出,部分業者為防止食品腐敗變質,往往會添加防腐劑於食品中,延長保存時間,這次違規產品檢出的「去水醋酸」,依規定只能使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油且有限制用量規定,若過量添加且長期食用,可能出現食慾變差、體重減輕情形,並影響肝、腎功能及人體健康。
食安處呼籲食品製造業者善盡自主管理責任,遵守法規合法正確使用食品添加物,以免違法受罰,也提醒民眾選擇信譽良好商家購買食品,並留意店家作業場所是否清潔衛生,確保購買食品衛生安全。
中市抽驗清明應景食品,大黑干驗出防腐劑違規。(圖:食安處提供)
-
年前爆防腐劑超標 老字號一心豆干驚傳歇業!
-
竹南后厝龍鳳宮祈福龜 「大尾的」秒殺
-
大觀雲滙 60米大興西路 單層3席
-
台中市豆干抽驗1成5不合格 防腐劑或殺菌劑超標
-
五大酬賓方案 大同3C黃金月火熱啟動
-
超噁!新莊知名燒臘便當飄薄荷味 竟是「咬過的口香糖」
-
「面試被問之前在哪工作」千萬別回答!網搖頭:不OK才會瞞
-
「早上6點半」打卡小北百貨 家長有共鳴:救急神隊友!
-
旗山媽出巡遶境 75年來首度與義民爺「破冰」交流
-
花蓮近海晚間20:20發生規模4.1地震 最大震度宜花3級
-
竹市議會赴新北考察 曾資程:大新竹輕軌再不做會後悔
-
高雄首例境外移入麻疹 85人有接觸史監測中
-
花蓮強震》主震+有感餘震 一週內達806起
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團