日本研究：女性家庭年收越少 肥胖風險越高

〔即時新聞／綜合報導〕日本一項研究發現，家庭收入越少的女性，其肥胖風險越高。研究團隊認為，這可能是因為人們想用廉價的食物填飽肚子時，就傾向選擇吃碳水化合物。

綜合報導指出，日本滋賀醫科大學研究團隊在5日表示，其研究結果發現，女性家庭年收入越少，其肥胖風險越高。65歲以下女性中，家庭年收入200萬到600萬日圓（約55到166萬新台幣）的女性肥胖風險是家庭年收600萬日圓以上（166萬新台幣以上）女性的1.7倍。家庭年收入200萬日元（約55萬新台幣以下）以下女性，其肥胖風險則是家庭年收600萬日圓者的2.1倍。

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研究也針對日本人的飲食進行分析，家庭年收入600萬日圓以上的男性，攝取能量中碳水化合物所佔比例為58.6%，低於200萬日圓男性攝取的碳水化合物佔比則是61.1%。家庭年收超過600萬日圓女性，碳水化合物佔比為56.8%，家庭年收200萬日圓以下女性碳水化合物所占比則是59.7%。

研究人員推測，當人們想用廉價食物填飽肚子，就會傾向選擇碳水化合物。而女性則可能受年收入和受教育程度差距影響，因此有飲食上的偏好，進而導致肥胖。