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進入全台22縣市營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉
蘇丹紅辣椒粉風波持續燒，新北市教育局6日開第一槍宣布，即日起各校暫停使用辣椒粉和咖哩粉調味料。圖為營養午餐品質聯合稽查情形。（新北市教育局提供）
首次上稿 03/06 19:57
更新時間 03/07 16:36（新增澎湖、高雄市、花蓮縣、屏東縣、嘉義縣、台南市跟進宣布暫停使用）
祝蘭蕙／核稿編輯
〔即時新聞／綜合報導〕中國進口辣椒粉含工業染料蘇丹紅風波持續延燒，新北市政府昨（6日）率先宣布即日起各學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，截至今下午4點多全台22縣市先後宣布暫停使用，但時間長短不一樣，相關資訊如下。
六都
●新北
新北市政府6日開第一槍，表示今年2月開學以後，已函文全市各級學校立即停用相關業者及下游供應商的產品，即日起各校學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，確保學生午餐安全無虞。
●台北
台北市教育局6日宣布跟進新北，即起至3月31日，轄內學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。
●桃園
桃園市政府6日宣布跟進新北，雖然教育局及衛生局共同查核，確認桃園市學校營養午餐均未使用有違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料，但為避免食安疑慮，即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，與新北同樣禁3個月，後續再進行評估是否解除。
●台中
台中市政府6日宣布跟進新北，由於蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大，食藥署擴大抽驗尚無法確保產品全面下架回收，為維護各校營養午餐安全，台中市各校營養午餐自即日起暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。
●台南
台南市7日宣布，針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，原則為期3個月，將進行滾動式檢討。
●高雄
含蘇丹紅色素的辣椒粉全台流竄，高雄市政府經風險評估後，7日下午宣布，今日起為期3個月，擴大禁止使用咖哩粉及辣椒粉對象包含各級學校、醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構，並清查機構食材使用情形，以維護市民食的安全。
其餘縣市
●基隆市
基隆市教育處6日晚間也宣布跟進新北，儘管全面盤點學校庫房咖哩粉等品項，都未含辣椒成分，無蘇丹紅疑慮，但考量部分學校團膳午餐來自雙北，為保險起見，即日起各校暫停使用辣椒粉、咖哩粉及相關混製辣椒粉之調味製品3個月。
●新竹縣
新竹縣政府表示，即日起縣內中小學校的營養午餐暫緩使用咖哩粉和辣椒粉。
●新竹市
新竹市政府6日宣布即日起各學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，而市府教育處也強調，竹市學校午餐均未使用 「辣椒粉」做為調味性食材，針對有食安疑慮的食材，像是有疑慮的咖哩粉及辣椒粉，也將預防性停止使用。
●苗栗縣
苗栗縣政府6日晚間宣布，苗栗縣校園營養午餐暫緩使用辣椒粉和咖哩粉，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估。
●彰化縣
彰化縣教育處表示，初步與衛生局進行稽查，全縣營養午餐並未使用違法的辣椒粉、咖哩粉等調味料，但為了校園的食安安全，自即日起全縣的營養午餐，全面暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，至於要暫緩多久，就看後續衛福部食安事件調查結果再來進行評估。
●南投縣
南投縣政府教育處6日晚間表示，為維護校園食安，南投縣學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估是否恢復使用，另教育處與衛生局等單位持將續稽核校園午餐，並將相關項目列為重點查核，全面確保學校營午餐品質安全。
●雲林縣
雲林縣長張麗善6日晚間指示，跟進新北市政府7日起全縣國中小營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，待疑慮釐清後再評估。
●嘉義市
嘉義市政府教育處6日晚表示，即日起已要求所屬各級學校午餐暫緩使用加工辣椒粉、咖哩粉及辣味調味粉等相關品項，以原型調味食材取代，確保師生健康。
●嘉義縣
嘉義縣政府7日宣布，各級學校、社福機構（含老人、身障、兒少等福利機構、老人食堂、巷弄長照站、日間照顧中心）等有供餐性質的單位，暫停使用「辣椒粉及咖哩粉」3個月，並持續擴大稽查。
●屏東縣
屏東縣政府7日宣布，即日起，學校、醫療、長照等機構將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。縣府衛生局表示，屏東有2家知名業者製成泡菜、辣椒膏及甜辣醬，已令業者下架回收，掌握相關產品流向。
●宜蘭縣
宜蘭縣政府6日表示，縣內國中小營養午餐未使用相關製品，即日起也要求團膳業者暫緩使用辣椒粉、咖哩粉。
●花蓮縣
花蓮縣政府7日政策轉彎，縣府教育處宣布，即日起要求午餐團膳業者暫緩使用辣椒粉、咖哩粉。
●台東縣
台東縣政府6日晚間表示，將通令各校（本學期）暫停使用辣椒粉及咖哩粉作為午餐調味料食材。
●金門縣
金門縣政府今晚表示，有關金門學童的營養午餐，縣府一向採用最高標準檢視，決定暫停使用辣椒粉及咖哩粉以確保學童的健康及安全，直到相關產品檢驗無危害健康之虞，再行開放使用。
●連江縣
連江縣政府教育處6日宣布，即日起學校及幼兒園食材禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊，表示，待食安事件落幕後再恢復為可用食材。
●澎湖縣
澎湖縣政府7日上午宣布啟動食安機制，自3月8日起至4月30日預防性停用辣椒粉及咖哩粉等調味料，並已請學校全面盤點學校庫房相關品項，確保學生用餐安全。
