台糖非基改日曬黃豆 收成了！

〔記者葉永騫／屏東報導〕台糖非基因改造手工日曬黃豆收成了，現在正利用屏東的陽光來曬製、手工嚴選出最好品質的黃豆，由於產量有限，市場相當搶手。

台糖非基因改造黃豆今年種植面積為95公頃，總產量達200公噸，只有供應小包裝商品約40公噸，種植的地點在高雄旗山、屏東海豐、萬丹等農場，近日正值採收期，採收的黃豆送到屏東廠來進行自然的日光曝曬，利用南台灣的和煦冬日讓豆粒水分降低到12度，以鎖住美味和確保品質，打包出貨前還得分批進行第二道人工篩選，再以空夾鏈袋包裝，讓黃豆保持新鮮度。

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台糖屏東廠說，台糖非基因改造黃豆從採收到第一批商品上市約45天，產品更是提供3大保證，保證絕不噴灑保鮮防腐劑、保證通過農藥殘留檢測及保證新鮮不流失，從種植、收穫、日曬乾燥到包裝都一貫作業，尤其是經過南台灣暖陽曝曬乾燥過的黃豆，煮食後味道特別香甜濃郁，深受消費者的喜愛，成了近來相當搶手的商品。