為照顧年邁父母 捨大賣場主管返鄉種田有成

〔記者黃良傑／高雄報導〕照顧年邁父母辭去現有工作，是許多人都有的經驗，曾是大賣場主管的高金漢，為照顧父母，只好放棄台中大賣場高薪主管職，返回屏東泰武鄉重拾鋤頭，接管家中荒廢農地，栽種老薑、地瓜、芋頭、稻米、紅藜、小米、芒果、香蕉、酪梨等各式種籽。

高金漢軍職退伍到台中連鎖大賣場工作，從基層做到主管，孝順的他見父母漸漸年邁，留在屏東泰武鄉老家，不習慣離鄉到他身邊，於是他選擇了父母，辭去連鎖大賣場主管職務，參與勞動部高屏澎東分署「農產品加工及包裝行銷班」。

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他在職訓課程中，習得農產加工技術後，不僅順利轉職成功，也將建構行銷平台，讓更多人品嚐到原鄉農作物的自然甜香，貼心的太太會主動的幫忙洗薑、刨薑、磨薑，乖巧的女兒們則會協助包裝，整個加工製作的流程充滿的甜蜜蜜的家庭歡樂。

高金漢藉由勞動部職訓課程，3個月達400小時的學習，從農產品醃漬、釀造、酵素製作、市場行銷與通路開發等課程，並順利開展了加工事業。