全國專題及創意競賽 三民家商「穿金戴銀」

〔記者洪定宏／高雄報導〕高雄市立三民家商角逐「全國高級中等學校專業群科專題及創意製作競賽」，觀光科與餐飲科合作，以作品「『親』手打造，野餐『剩』宴」擊敗群雄，勇奪第一名的殊榮，另一作品獲得佳作；幼保科則以「種是你核我」的專題，摘下第二名。

校方表示，觀光科與餐飲科合作的「『親』手打造，野餐『剩』宴」作品，將近年蔚為風潮的野餐活動，與剩食結合，舉辦一場多達兩百名親子參加的剩食野餐活動，也就是利用剩食製作野餐餐點，「剩」食頓時化身成為「盛」食，傳達不浪費食物的觀念，落實「食物再利用」。

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幼保科的「種是你核我」專題，結合守護校園的兩隻校狗，開發一系列的自然科學文創商品，並運用在幼兒園課程，讓親子、祖孫、同儕進行果核創作。