聖心高中學子端美味上桌 長者嘴甜心暖

〔記者俞肇福／基隆報導〕基隆市輔大聖心高中餐飲科今天（15日）與學校旁邊的西華里辦公室合辦年終敬老感恩餐會；西華里220位65歲以上老人共餐，厝邊老鄰居同桌吃飯，吃在嘴裡溫暖在心中，學生對於自己可以學以致用，還能服務長者，感覺收穫豐富。

西華里長陳麗環表示，去年輔大聖心高中餐飲科師生出錢出力，到里內活動中心舉辦年終敬老感恩餐會，讓里內老人十分感動；陳麗環說，今年里內自己申請經費，委請聖心高中餐飲科師生幫忙烹調製作料理，除了少數長者行動不便未出席，其餘長者均到場共襄盛舉。

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聖心高中校長楊如晶說，學校去年首度舉辦，受到西華里居民熱情支持，今年繼續舉辦，由學校餐飲科二年級學生負責，10道菜餚十分豐盛，包含廣式海鱸、龍蝦三明治、海味粉翅盅、醉蝦、櫻花蝦油飯、五味鮮軟絲、髮菜海鮮羹、藥膳燉雞湯、炸品鮮雙拼與水果等，希望長者吃得開心。

餐飲科學生盧淑惠說，她去年就到場參與，一年級時比較緊張，今年駕輕就熟；盧淑惠說，她阿公阿嬤很早就走了，她都沒辦法親手端菜餚給阿公阿嬤食用，看到這些長者開心地用餐，她也很開心，感覺就像是端給自己的阿公阿嬤享用。