年節食安問題一波波 大廠蜜餞甜精超標

〔記者吳亮儀／台北報導〕食品藥物管理署今天再公布市售蜜餞、菜脯檢驗結果，588件產品中有14件防腐劑或甜精超標，包括家樂福高雄楠梓店的「櫻花果」殘留甜精，台南老店舊李合興的「玫瑰洛神」甜精也超標。

14件違規產品包括11件蜜餞、3件菜脯，來有樣品同時有甜精超標和防腐劑超標，業者因沒有交代上游廠商，因此挨罰三萬元。

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食藥署人員說，苯甲酸和甜精都是合法食品添加物，甜精可用於蜜餞、飲料等，過量攝入恐引起腎小管壞死、低血磷症及光敏感反應皮膚炎；過量苯甲酸會刺激腸胃道、傷肝，幼童恐增過動兒風險。