「吃在嘴裡、甜在心裡」 大小朋友一起動手...

〔記者林孟婷／台南報導〕台南應用科技大學旅館系志工團隊響應偏鄉數位關懷推動計畫，配合教育部推廣縮減偏鄉數位落差，與嘉義縣大林鎮社團國小合作，國小校園結合當地特色舉辦「資訊、動畫、手工、廚藝」神手營，活動結合隨之而來的冬至，讓小朋友學習如何從無到有的自製湯圓，體會「吃在嘴裡、甜在心裡」的樂趣。

除了融入節慶的習俗外，資訊志工們也發揮專業技能設計廚藝教學，讓小朋友們動手搓愛玉及捲壽司，從活動中學習到其中的技巧及訣竅，更讓小朋友理解到食物烹調的過程，並學習珍惜食材、減少浪費的習慣。。

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台南應大旅館系資訊志工團表示，可以深入與當地民眾相處、陪伴小朋友，透過資訊資源學習並了解當地風土民情與文化，是相當難得的經驗。

透過志工的到訪，帶給社團國小的小孩不一樣的資訊接觸，志工們也從不同的角度發掘偏鄉特色。

旅館系資訊志工團與社團國小合作多次，活動內容不斷結合資訊志工專業與創意，協助地方特色規劃並將資訊應用於生活、文化等方面，藉由課程帶動小朋友對資訊應用的能力，以資訊科技的進步提升學習品質。