台南主辦少棒世界盃 推出「棒球麵」

〔記者吳俊鋒／台南報導〕當台南知名的關廟麵，遇上了世界盃少棒賽，棒球麵巧妙誕生！

2015第3屆WBSC世界盃少棒錦標賽即將在台南開打，歸仁區是比賽地點之一，公所結合了關廟麵的產業特色，並取材在地的南瓜、火龍果等，推出應景的「台南棒球麵」伴手禮，黃紫相間的雙色麵塊，甚為搶眼，口味更是與眾不同，創意引人矚目。

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歸仁區長陳英裕表示，台南的關廟麵遠近馳名，透過創意研發，與這次的運動盛事結合，為第3屆WBSC世界盃少棒錦標賽熱鬧造勢，也利用機會將地方產業特色推向國際化。

陳英裕說，各國選手來者是客，歸仁區公所身為這次世界盃場地的東道主之一，不能失禮，前來比賽的每支隊伍，都會致贈台南棒球麵，分享在地美味。

台南棒球麵由歸仁區的長安製麵廠與公所合作研發，麵身為寬板的刀削麵，製程與坊間的關廟麵類似，必須日曬2天以上，不同的是，因取材的關係，呈現出黃之南瓜與紫之火龍果的雙色麵塊，相當罕見。

業者陳興隆指出，棒球麵除了關廟麵的製作特色之外，還取材在地出產的南瓜與火龍果，每片麵塊約70公克，由於麵身黃紫雙色相間，製程較為繁複，每袋6包，2種款式，各參賽國都有專屬的國旗包裝設計。