學生餐廳驚現「紫」雞腿便當 網友：雞中毒了？

〔即時新聞／綜合報導〕這種顏色的雞腿你敢吃嗎？網友wilsonseed日前在Ptt發出一張雞腿便當照片，旁邊的菜色看起來正常，但雞腿並不是一般滷汁顏色，而是紫色！在網路上引發熱議，網友逗趣地表示，「那隻雞瘀青吧！」、「這隻雞跌倒了吧」，還有網友認為，餐廳使用的雞可能中毒了。

據《東森新聞》報導，這個「紫雞腿便當」是來自桃園某間科技大學，之所以呈現紫色，並不是雞隻中毒或瘀青，而是在熬煮中，加入營養價值高的紅鳳菜及洛神花，雞腿顏色才會跟著改變，該校的學生對於這樣特色料理見怪不怪，品嚐過的學生就對紫雞腿的口感表示讚賞。

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經了解，此間科技大學學生餐廳，常會推出這樣的特色料理，為學生健康把關，沒想到「紫雞腿便當」會在網路上引發熱議。