毒茶下的商機！學生設計泡茶器奪設計獎避茶飲風暴

〔記者林孟婷／台南報導〕一群愛喝茶的大學生，自行設計獨特泡茶器作品「冉冉」，不僅可以自行調整濃度，也不會因為茶葉泡太久而有苦澀感，且外觀具有設計美感，該項作品不僅拿下大獎，也讓愛喝茶的他們躲過此波茶飲所引發的食安風暴。

台南應用科技大學學生團隊參加金點新秀設計獎，在空間設計類拿下最佳設計獎，此外，還拿下金點新秀設計獎兩件、贊助特別獎9件等共12面獎牌。

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其中由商品設計系大4生侯雅齡、尹立庭、洪聆家以及鄭勝隆所設計的「冉冉」拿下贊助特別獎，該作品強調可以用有趣且安全的方式製作飲料，與現今食安風暴息息相關。

侯雅齡說，我們都愛喝茶飲，但面對現今層出不窮的食安風暴，讓團隊開始去思考如何為自己的健康把關，於是向茶師傅討教且蒐集資料，開始設計研發「冉冉」。

鄭勝隆表示，該作品是用兩倍茶葉與1倍的水製作成茶液，再放入作品中透過按壓筏方式讓水與茶葉攪動，可微量破壞茶葉的細胞壁，而使得茶液的濃度可以更提高，再將茶葉與茶水分離避免浸泡過久，就直接進入容器內。

所有的過程只要1罐「冉冉」就可完成，方便攜帶且外型以竹材、陶瓷與木材為主呈現質感。

侯雅齡說，當初為了嘗試研發，1個人1個晚上就喝了紅茶、烏龍、綠茶與清茶等共46杯，「都快喝醉了」，還好研發成功，不然就都白喝了。

而拿下空間設計類大獎的「一畝夢田」，則是由室內設計系學生洪雅姿、黃鈺喬以及洪子涵所設計，面對食安議題，學生以日本當紅的「半農半X」的理念提出創新實驗農場。