德昌食品「黑胡椒豆干」送驗 一週後公布

〔記者蘇金鳳／台中報導〕台中市衛生局今日會同食品藥物管理署中區管理中心人員前往德昌食品公司進行稽查，與香港同批號的「黑胡椒豆干」所使用食品原料及添加物13件及成品1件，已送食藥署檢驗，結果預計1週後公布。

香港環境衛生署食物安全中心6日以書面公布，台灣進口的德昌食品黑胡椒豆乾（70g/包），被驗出含有禁用食物染色料二甲基黃，衛福部昨天晚上立即通報台中市衛生局，而台中市衛生局則於今天上午立即前往位於大里的德昌食品公司稽查。

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衛生局食品藥物管理科長邱惠慈表示，現場稽查檢出含有「二甲基黃」同批號的黑胡椒豆干，已銷往香港為1800百包，而國內銷往各賣場、超商600包。

衛生局則現場抽驗「黑胡椒豆干」製程所使用食品原料及添加物13件及成品1件送食藥署檢驗，結果預計一週後公布。

現場還發現庫存著5種不同包裝黑胡椒豆干共5491包，雖與被查獲含有二甲基黃是屬於不同批號，但基於安全，已當場責付業者保管，確認安全無虞後再上架販售。

邱惠慈表示，「二甲基黃」在動物實驗具致癌性，為本國禁止使用食品添加物，因此若經檢驗確認業者違法添加，將依違反食品安全衛生管理法第15條，裁處新台幣6至5000萬元。

邱惠慈轉述，業者也發出聲明稿，聲稱會將有疑問產品自主預防性下架、回收。