犁記銷毀12萬顆餅 老闆娘心疼想誦經超渡

〔即時新聞／綜合報導〕北部糕餅名店「台北犁記」捲入餿水油風暴，整頓後日前重新營業。犁記老闆娘張婉玲接受媒體訪問時表示，10天來銷毀了將近12萬顆未染餿油、但顧客退回的糕餅，她心疼的一度想找道士為糕餅超渡。

據TVBS報導，台北犁記自24日重新營業至今4天，顧客陸續回流，老闆娘估計來客數大約是爆出餿油風波前的9成。目前各項糕餅產品幾乎都已重新上架，唯獨當初爆出用全統訂製豬油生產的芝麻肉餅，老闆娘表示暫時不考慮再賣。

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台北犁記僅芝麻肉餅一款捲入餿油風暴，但開放所有產品退貨，10天來回收超過500箱，共計11萬9千多顆餅，已於16日運往木柵焚化廠銷毀。老闆娘透露，銷毀時全店上下大家都不捨的痛哭，她還一度想找道士誦經超渡，因為實在捨不得。