兩款蘇丹色素產品流入台東 衛生局稽查要求下架退貨

〔記者黃明堂／台東報導〕因應非法蘇丹色素影響不斷擴大，台東縣衛生局配合中央食藥署及各縣市衛生單位同步動作，持續稽查辣椒粉檢出非法蘇丹色素案，包含「真好家辣味蒸肉粉、甜辣醬、辣椒膏」等，要求業者針對疑似不合格產品下架並辦理回收、退貨。

台東縣衛生局表示，近日有關中國進口之辣椒粉檢出蘇丹色素案，該辣椒粉流入各地方食品業者製成之產品，經各地方衛生局稽查後，有關流入縣內業者產品及衛生局查核結果（11日以後）如下：1、新北市保欣公司的問題辣椒粉流入頂記食品（股）公司製成「真好家辣味蒸肉粉（白盒）（效期：2025.8.18）」販售至台東縣的業者計36盒，衛生局於12日前往查核，督導業者辦理回收、退貨。2、屏東縣鑫山食品有限公司使用佳廣國際貿易有限公司辣椒粉（檢出蘇丹色素）製成之商品「辣椒膏及甜辣醬」販售至縣內業者計564箱，衛生局於13日前往查核，督導業者辦理回收、退貨。

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台東縣衛生局指出，由於蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。衛生局呼籲民眾多吃原型食物，避免過多調味，多加選用小農所生產辣椒、胡椒、花椒、芥末等原型食材，製成喜愛的麻辣風味，並提醒購買辣椒粉產品時，要注意氣味及顏色，優先選擇信譽良好，外觀顏色自然，不要選擇太過鮮豔、價格過低或來源不明的產品。