芒果大如木瓜！南化農會啟動金煌收購 650公克才列A級

〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南山區芒果進入產季，南化農會不僅展開愛文的共同運銷，也啟動金煌的收購作業，搶攻國內市場，除了賣相之外，重達650公克以上才能列為A級品，大如木瓜，很有份量，深受歡迎。

南化區農會總幹事溫進添表示，當地芒果栽種面積超過1290公頃，為國內重要產地之一，最多的是愛文，佔了6成以上，金煌居次。

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溫進添說，依栽種面積而言，僅次於愛文的金煌，堪稱「芒果界二哥」，受氣候因素影響，今年也有減產，但在農民努力下，品質顧得很好，目前收購價每公斤36元，還算平穩。

溫進添提到，目前金煌平均單日收購量約8公噸，與往年同期相差不多，現階段以搶攻內需市場為主，一旦外銷訂單湧至，會再幫忙集貨，全力協助農民拓展國際通路。

到貨後的金煌，工作人員會分成3級，重量650克以上才列為A果，甚至不乏超過1公斤者，猶如木瓜般巨大，甜度也很高，遠近馳名。

金煌也有死忠的客群，在台灣以鮮果食用為主，新加坡等東南亞國家，則喜歡入菜，進行料理製作，吃法大不同。