「蛤蜊」相關新聞
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國際
2024/04/04
中英對照讀新聞》Clam makes comeback from extinction off shores of Croatia 瀕臨絕種的蛤蜊在克羅埃西亞海岸重生
A huge clam that was on the verge of extinction has made a comeback, with a surge in numbers in wate...
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生活
2023/12/27 23:56
蛤蜊殼開了別馬上吃!她曝「吃火鍋」禁忌
劉晉仁/核稿編輯台灣人愛吃火鍋,甚至在炎熱夏季仍可看到火鍋店門外大排長龍,可謂台灣一大奇觀,但別小看吃火鍋這麼稀鬆平常,在烹煮上其實有不少眉角須注意,尤其蛤蜊或牡蠣等貝類海鮮,若忽略細節易有食物中毒等...
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生活
2023/11/28 18:10
好市多冷藏蛤蜊驚見菸屁股 北市衛生局揪出商品來自嘉義
美式賣場好市多日前爆出有民眾購買冷藏蛤蜊,帶回家泡水吐沙卻發現盒內有菸屁股,台北市衛生局昨前往好市多內湖店稽查未發現不合格情形,由於遭投訴的蛤蜊來源是嘉義的食品公司,已移請嘉義縣衛生局追查。近來有網友...
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生活
2023/11/07 13:09
後勁強!從沙灘「公呆」談到躺平 7旬嬤得獎小品文爆紅
相關報導請見:【第十九屆林榮三文學獎.小品文獎得獎作品輯】 毓秀/公呆帶孫子開始寫作不嫌遲 70歲毓秀獲獎小品文〈公呆〉打動人心第19屆林榮三文學獎4日舉行頒獎典禮,其中最年長的得獎者為小品文獎〈公...
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2023/11/06
【自由副刊.第十九屆林榮三文學獎.小品文獎得獎作品輯 10之2】 毓秀/公呆
目前高二的外孫對生物極有興趣。有天,跟我說了一顆蛤蜊的故事。這蛤蜊竟然有名字,叫「明」。明是只北極圓蛤,到目前為止最長壽的多細胞動物,活了超過五百年,科學家推估其出生於明朝,於是命名「明」。我不知道什...
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生活
2023/10/12 11:13
貨車翻覆蛤蜊狂噴 國道1號彰化北上路段大塞6公里
國道1號彰化北上路段今天(12日)上午因為一輛滿載蛤蜊的貨車翻覆,包裝蛤蜊的布袋破損,蛤蜊在車內狂噴,所幸未傾洩到國道上,司機也輕傷未送醫,不過這起事故仍造成後方大塞車6公里,國道路況瞬間紫爆,車流走...
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生活
2023/09/28 18:59
中秋必烤食材有哪些? 網激推「2大固定班底」︰沒看過不烤的
中秋佳節即將來臨,除了賞月、吃文旦和月餅等應景活動,幾乎成為台灣全民運動的「中秋烤肉」,更是許多人心中一年一度的重要盛事。日前就有一名網友表示,今年烤肉輪到他負責採買食材,然而除了必備的幾樣食材,他便...
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財經
2023/09/27 19:04
大亞志光漁電共生 漁貨年產值估5千萬元
大亞旗下志光漁電共生案場去年11月完成第一期開發,案場已有蛤蜊、龍虎班等7種漁貨,預估一年漁貨量達500頓,產值上看5000萬元,且已能通過颱風考驗。志光漁電共生在台南七股,佔地面積約114公頃,養殖...
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2023/09/23 22:08
健康網》絲瓜這樣料理不會黑 農糧署授3招保翠綠
〔健康頻道/綜合報導〕絲瓜又名菜瓜,是台灣常見蔬菜之一,除了煮湯之外,加蝦米、蛤蜊、鹹蛋一起炒,口味更是一絕,不過在烹調過程中,絲瓜很容易變黑。想保住絲瓜翠綠,農糧署分享秘訣:下鍋前再切、用熱油包覆絲...
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國際
2023/09/05 11:48
除了義大利麵還有其他吃法 義大利人要爆吃藍蟹解決生態浩劫
義大利週邊海域及潟湖地區近期出現「藍蟹大軍」,對當地的蛤蜊、貽貝、淡菜等養殖業者造成重大衝擊,目前義大利各個農漁非政府組織也建議義大利人將藍蟹變成各種美味佳餚,包括義大利麵、海鮮飯甚至是沙拉中,為的就...
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國際
2023/08/08 11:26
藍蟹大軍狂吃蛤蜊!義大利撥1億元應對 補貼漁民大規模捕蟹
藍蟹主要棲息於西太平洋至墨西哥灣海域,藍蟹也是美國馬里蘭州及維吉尼亞州的著名物產,不過義大利當地近期出現「藍蟹大軍」,遍布義大利各處潟湖地區,對於當地蛤蜊等貝類以及其他生物造成威脅,蛤蜊養殖業者更是遭...
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蒐奇
2023/01/31 15:47
她吃蛤蜊咬到「球體硬物」 吐出發現價值約13萬元紫色珍珠
好幸運!西班牙22歲女子與男友在餐廳用餐,點了1份19歐元蛤蜊,她吃到一半時忽然咬到小型球體硬物,吐出來一看竟是1顆「紫色珍珠」,讓她和餐廳老闆皆相當驚訝,推測這顆珍珠上看約4千歐元(約新台幣13萬元...
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國際
2022/08/17 18:16
超幸運!蛤蜊吃到一半「硬硬的」 竟是稀有「紫色珍珠」
真的超幸運!美國有一家人日前舉家前往德拉瓦州度假,當他們到里霍伯斯海灘(Rehoboth Beach)的1家餐廳內用餐時,身為一家之主的奧弗蘭(Scott Overland)從開胃菜的蛤蜊裡,意外吃到...
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2022/07/23 16:38
健康網》生食野生貝類當心中毒! 食藥署:慎選來源、徹底煮熟
〔健康頻道/綜合報導〕夏天到海邊吃海產要特別注意!食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」與食藥好文網提醒,直接生食野生貝類水產品,像是生蚵、生蠔、扇貝、鮑魚、蛤蜊及淡菜等,若處理不慎,很有可能引發食品中...
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生活
2021/12/29 20:22
買蛤蜊回家吐沙突驚一顆「怪怪的」 網喊:賺到了!
在市場購買水產,常常令人有意想不到的驚喜。一名網友日前在臉書PO文,表示在市場買蛤蜊,帶回來吐沙時發現其中一顆「怪怪的」,不少網友一看之後,認為是蛤蜊化石,直呼原PO「賺到了!」原PO於26日在臉書社...
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2021/11/30 17:17
健康網》止痛藥之外的選擇 醫師推薦5種經期好食物
〔健康頻道/綜合報導〕每個月生理期都在痛,除了止痛藥有沒有其他方法?新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」發文分享,5種高CP值、容易取得、價格便宜...
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蒐奇
2021/11/11 17:21
蛤蜊湯煮完整鍋沙? 網曝「一祕訣」喝到熱騰海鮮原汁
在烹煮蛤蜊湯前,一般都得泡水吐沙,但常常有許多人不得要領,煮完湯才發現整鍋都是沙,不僅食慾大減,也讓荷包失血。對此,就有一位聰明主婦在臉書社團分享秘訣,指出在水中放入少許「油」,能讓蛤蜊湯鮮甜清美,引...
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國際
2021/07/03 20:13
熱浪席捲北美!美國養殖場蛤蜊「熱到熟開了」
北美西部近日以來發生異常的極端高溫現象,熱浪席捲、炎熱天氣連續好幾天,美國華盛頓州1間蛤蜊養殖場在官方Instagram貼出照片,所有的蛤蜊都被熱到全開了。綜合外媒報導,美國華盛頓州「Hama Ham...
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生活
2021/03/03 16:05
點2盤「孔雀蛤、蛤蜊」被收800元當盤仔 八里公所:當地時價僅一半
有民眾於臉書社團「爆料公社二社」爆料,近日到八里渡船頭遊玩,於老街小吃店點了各1盤炒孔雀蛤和炒蛤蜊,沒想到竟被收了800元。八里公所表示,該店家應該是假日來擺攤,在地店家價格皆為一半(每盤200元),...
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蒐奇
2021/02/28 22:52
蛤蜊煮熟竟發現「長菜花」?不明「疹子」生成原因曝光
有民眾今(28日)在臉書上發文指出,買回家中的蛤蜊煮熟打開後,竟然驚見有不明「疹子」,嚇得不敢下嚥,照片曝光後網友也直呼「蛤蜊長菜花」,但有網友解答,那其實是蛤蜊的生理機制,屬正常現象。民眾將照片貼到...