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進入泡麵被汙名化？中國專家力挺很可疑
中國食品專家為泡麵平反，表示泡麵不是垃圾食品。圖與新聞事件無關。（資料照，記者陳志曲攝）
〔即時新聞／綜合報導〕中國食品專家指出泡麵被認為是「垃圾食物」是沒有科學根據的，並直指大眾對於泡麵有許多「誤解」，企圖反駁泡麵有礙健康的說法，不過這樣的平反卻引發網友質疑，有影嘸？
根據《中央社》和中國《經濟日報》報導，國家食品安全風險評估中心風險交流部副主任鍾凱表示，食品本身沒有「垃圾食品」和「非垃圾食品」之分，重點是人們本來就不該過量攝取某種單一食品，甚至提出在無法獲得新鮮飲食的環境下，泡麵是一種好的選擇，能有飽足感並能保證食品安全。
針對泡麵常被詬病的防腐劑和使用的油脂，有專家表示泡麵使用的棕櫚油是安全、營養的食用油，卻被大眾妖魔化；防腐劑也不應該被視為「毒藥」，只要符合國家食品安全標準，不會對人體產生危害，更何況麵體根本不含防腐劑。
不過之前才有報導指出中國泡麵量銷售下滑，多個泡麵龍頭年報皆顯示業績下跌，因此有網友質疑，是否企業委請專家藉此幫忙「推銷」？也有人酸「中國專家說的基本就不靠譜」，呼籲大家還是少吃泡麵為妙。
