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進入社區搓湯圓 提前過冬至
台中市南區國光里辦理搓湯圓活動，讓大家提前過冬至。（記者林良哲攝）
〔記者林良哲／台中報導〕冬至即將到來，台中市南區國光里提前舉辦搓湯圓活動，不但邀請社區里民一起動手搓湯圓，並在寒流來襲時一起煮湯圓，大家一起動手做，並恭賀又多了一歲。
國光里長陳仁榮表示，12月22日就是冬至，為敦親睦鄰及促進里民情誼，里辦公處特別結合市議員邱素貞服務處，在昨天舉辦搓湯圓活動，邀請大家一起來搓湯圓，感受過節的熱鬧氣氛。
市議員邱素貞昨天也參加此活動，她說，面對食安問題層出不窮，嚴重衝擊民眾消費習慣，如何慎選湯圓並確保吃得安全與健康，已備受大家關注。此次的活動，不但由社區的愛心媽媽上傳統市場選購食材，再搭配紅棗、枸杞、桂圓、白木耳、紅豆當作佐料，讓湯圓吃起來有天然甜味，卻不會造成身體的負擔。
在昨天的活動中，男女老幼一起合力把麵團搓成紅白相間的大小湯圓，並將湯圓放入熱鍋煮熟，不一會兒的功夫就大功告成。
現年75歲的黃玉霞老太太昨天也來參加搓湯圓活動，她說，大家一起搓湯圓並享用自己所烹煮的湯圓，實在非常有意義。
