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進入業者搶養 文蛤苗價飆10年新高
不少養殖業者這陣子出清文蛤，因貨源充裕，文蛤價格下滑，但文蛤苗價格卻創10年新高。（記者陳燦坤攝）
〔記者鄭旭凱、陳燦坤／綜合報導〕原本因寒害影響而漲價的文蛤進入量產期後，本週價格開始滑落，但文蛤苗仍持續處在高檔，每台斤漲到四十三元，漲幅逾三成，創十年新高。業者則不惜成本持續進貨，並趕緊雇工灑養。
文蛤每台斤39元 略下滑
今年天候異常，一月中寒害造成文蛤混養池內負責吃藻類的虱目魚大量死亡，連帶影響文蛤育成率，導致文蛤價格上漲，一度漲到每台斤四十五元，但隨著業者採收量增加，本週價格略微滑落至卅九元，已回到寒害前價位。不過，文蛤苗價格則仍居高不下。
沿海養殖業者最近紛紛加快灑養文蛤腳步，為了讓新蛤加速上市，業者多購買顆粒稍大的蛤苗灑養，例如過去多購買五百粒一斤的蛤苗灑養，今年則幾乎都改用三百粒一斤的蛤苗，希望把一年以上的養成期縮短到十個月以內，趕在明年農曆年前採收。
而受到養殖業者搶養文蛤影響，三百粒一斤的蛤苗也從去年一台斤只要卅三元，大幅攀升至四十三元，漲幅高達三成。
養殖業者表示，近幾個月來國內食材價格居高不下，不只蔬菜水果等價格長時間維持高檔，養殖水產包括文蛤、牡蠣及各種魚類，價格也都相當高，即便最近略微回跌，養殖業者評估利潤還不差，紛紛增養、搶市。
何姓養殖業者表示，先前文蛤漲價，主要因為育成率萎縮，現在多數業者準備放養蛤苗，紛紛出清魚塭文蛤，巿場貨源充裕，價格便下滑，但蛤苗價格沒有變動。
業者指出，去年中秋以及寒害過後，文蛤兩度站上每台斤四十五元高檔，現在供應量增加很多，但卅九元仍屬不錯的價位，所以，雖然文蛤苗價位處在十年以來沒出現過的高檔，大家還是願意投資。
